El marketing para hostelería ha cambiado profundamente en los últimos años. La manera en la que realizamos los pedidos ha evolucionado hasta el punto de que ya no hace falta acudir al sitio físico para disfrutar de la comida. Los smartphones, las tablets y los nuevos dispositivos han supuesto una auténtica revolución dentro del sector y la manera de entenderlo.
¿Cuáles son las últimas tendencias en el marketing para hostelería?
Si tienes un negocio de hostelería y quieres estar a la última para llegar al mayor número de clientes potenciales, hay una serie de aspectos que debes tener muy en cuenta.
La importancia de saber dónde está tu público
Si quieres que tu negocio y marca tenga un crecimiento real y aumentar así tu número de clientes, lo primero que debes plantearte es si conoces realmente a tu público. Saber dónde se encuentran, resultará primordial a la hora de definir una estrategia.
Redes sociales: Hoy en día, millones de personas se encuentran en las redes sociales. Pese a ello, todavía existen restaurantes que deciden no apostar por ellas como método de difusión, perdiendo una oportunidad de oro de conseguir fans y nuevos consumidores.
Google: Al margen las redes sociales, Google es un campo mucho más amplio que puede abrirte un mundo de posibilidades. Adéntrate y prueba con una estrategia SEO y SEM para conseguir el mayor número de resultados.
Plataformas intermediarias como El Tenedor, Just Eat, Glovo o Deliveroo: Si no te importa servir a domicilio, hacer descuentos o promociones, ofrecen grandes garantías.
Sin horarios:
¿Te has dado cuenta de que las franquicias sin horario fijo son las que mejor funcionan? Sí, hablamos de McDonlads, Burger King, Dominos Pizza o Take Away. A pesar de las campañas de marketing gigantescas que se encuentran detrás suyo, estas marcas se han dado cuenta de que los consumidores actuales no cuentan con horarios fijos. Da igual que sean las 18:00 o a las 00:00 de la noche. Cualquier hora es buena para un tentempié.
Ole Company, expertos en marketing de hostelería
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